ザワークラウトにお漬物！世界中どこでも発酵野菜を楽しむレシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ今日は、自転車に乗って出かけてきました。自転車には乗れるけど、個人的には歩く方がずっと好き。子供たちが小さい時、家族全員で出かける時のために買ったマウンテンバイク、たぶん5年ぶりくらいで乗ったのですが、もともと7つの丘の街と言われたローマ、意外とアップダウンが多くて、大変でした。一緒にでかけた友人は京都出身だけあって、自転車にすいすい乗っていて、うらや......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。