【シンプルレシピ】とっても簡単で美味しいイタリアのミートボール！手つくりしよう！レシピあり

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おいしそう！

ローマからボンジョルノ暑い日が続いています。街の中でも、もうサンドレスなんていう人も多く、すっかり夏です。暑くなると、あっさりしたものしか作りたくなくなるのですが、これだけ暑いと、逆にしっかりしたものが食べたくなって、久しぶりにミートボールを作りました。結構面倒くさいな～と思いながら、でも、これも日本のに比べるとずっとシンプルだな～と思ったので、レシピをご紹介します......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。