今回もいつものようにリピ決定です！平たいパンとフレッシュチーズのレッスンご感想レシピあり

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おいしそう！

ローマからボンジョルノ先日、6月のイタリア家庭料理レッスンを開催しました。今回は、イタリアの平たいパン（ピアディーナ）とフレッシュチーズ（プリモサーレとリコッタチーズ）そして、夏野菜のグリルと盛りだくさんの内容でした。一部、ご感想をいただきましたので、ご紹介します。今回のメニューは、これからの食事つくりに役立ちそうですか？ →リコッタは年中買っていたので......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。