上質なオリーブオイルがあれば料理はもっと簡単に！

上質なオリーブオイルがあれば料理はもっと簡単に！
  1. おいしそう！

ローマからボンジョルノ ９月も後半ですが、 この２週間ほど、 めずらしく料理をほとんどしてませんでした。 ローマに戻ってきて 本格的にオリーブオイルのお店にいるのと ヘルプで交代してくれる人が まだプーリア州で夏休みだったので 一人で仕切るはめに。 どう調整しようかと考えるまもなく 忙しい生活に突入。 ところが、夫が自分で 家事をすべてやってくれてたんです！ ありがたい！ しかも自分の仕事を......

KOKOさん

KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。