簡単で美味しい充実のパスタ！１７歳の息子もできたレシピあり

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おいしそう！

ローマからボンジョルノイタリア家庭のパスタ料理って基本的にはとても簡単。それこそ、昔からのレシピなので電子レンジを使わなくても化学調味料で味付けしなくても簡単にしかも美味しく作れます。この夏、１７歳の長男が料理を習いたい、と言ってくれたのでじゃあ、と張り切っていたのですがあまりの暑さにダウン。しかも息子は友達との付き合いのほか陸上の全国大会に合宿にそして......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。