イタリア人の本場ミネストローネが美味しい理由レシピあり

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おいしそう！

ローマからボンジョルノ私がお店勤務をするようになってから最初の１ヶ月くらいは毎日、夫が夕飯を作ってくれてました。そう、夫は自営業なので基本的に自宅勤務なのです。でも、結局は夕飯は私が作るようになって今は夫は私がいない日のランチを子供たちに作るくらいです。もう大きいから自分達で作らせれば、と私が言っても実は夫も料理が好きみたいというのが結婚２０年過ぎて気づいたことで......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。