アスパラガスの季節が到来！手打ちパスタで美味しくいただく

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おいしそう！

ローマからボンジョルノローマからボンジョルノ昨日は「春」という言葉をタイトルに入れたけど本当はもう初夏ですね。ようやくアスパラガスの季節です。日本の実家に帰ると一年中、アスパラガスが食べられますがこちらでは、この時期の野菜です。ちょっと前まではかなりいいお値段だったのですがようやく１キロ６ユーロくらいおそらく１０００円くらいになったのでさっそく、買って......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。