サラダ用のちくわを、ミニトマトと共にフレンチドレッシングで和えた一品です。
簡単なので、あと一品欲しい時におススメです。
★材料
(2人分)
ミニトマト
10個
サラダ用ちくわ
20g
A オリーブオイル
小さじ2
A 白ワインビネガー
小さじ1
A 塩
ひとつまみ
A 粗挽き胡椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
ミニトマトは半分に切る。
ちくわは半分に切って1センチ幅に切る。
2.
ボウルに1、Aを入れてよく混ぜて出来上がり。
作りたても美味しいですが、混ぜてからしばらく置くと、ドレッシングが食材に染み込んで、より美味しく食べられます。