茹でたブロッコリーに、市販のタコわさび漬けで和えただけですが、箸が止まらない一品です。
ビールのおつまみにもオススメです。
★材料
(4人分)
ブロッコリー
200g
タコわさび漬け
110g
★作り方
(5~15分)
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
小房にわけたブロッコリーを入れてサッと茹でてザルにあけて水気を切る。
2.
1をボウルに入れて、タコわさび漬けを加えて良く混ぜて出来上がり。
今回は、わさび漬けのタコを使いましたが、イカの塩辛(大さじ3)で代用しても美味しいです。