ミニトマトと柑橘類のハチミツマリネ

ミニトマトと柑橘類のハチミツマリネ
  1. おいしそう！

料理紹介

酸っぱいオレンジやグレープフルーツを、ミニトマトと共にハチミツでマリネした一品です。
酸っぱさが和らぐので、デザート感覚で食べられます。

★材料

(2人分)

  • ミニトマト

    6個

  • グレープフルーツ

    1個

  • オレンジ(小振りのもの)

    1個

  • ハチミツ

    小さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ミニトマトは4等分に切る。
    グレープフルーツ、オレンジは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに1、ハチミツ、オリーブオイルを入れてよく混ぜて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

作りたても美味しいですが、混ぜ合わせてから30分ほど置くと、より美味しくなります。