秋野菜の素揚げジャコポンジンジャー レシピあり

秋野菜の素揚げジャコポンジンジャー
  1. おいしそう！

      秋野菜の素揚げジャコポンジンジャー【３人分】         ナス２本 インゲン２０本 赤パプリカ大１／２ 黄パプリカ大１／２ 揚げ油 ポン酢 ７０CC ジャコ１／２カップ ごま油大２ 砂糖大１ おろし生姜小２   ナス、パプリカは乱切り、インゲンは筋を丁寧にとる。 野菜の水気を切り、中温の揚げ油で素揚げにし、ペーパータオルなどの上で油をきる。 ごま油を鍋で温め、ジャコを投入、カリッと......

Ｍｏｎｔさん

Ｍｏｎｔさん

オリーブオイルマスターソムリエのＭｏｎｔです。 第6回オリーブオイルソムリエコンクール2019Winner(第1位獲得) ワークショップ 『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』主催 コンテストや出版物でピックアップしていただいてます。 結婚前はクッキングインストラクターをしていました。その後フランスに渡りフレンチやスイーツの修行。 現在はワークショップ主宰しています。