「発酵食」いろいろ～ｇｒｅｅｎさんの料理研究会コラボメニュー～レシピあり

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おいしそう！

こんにちはこちらは今朝いただいた、「ドリップヨーグルトのピンクペッパー＆はちみつ味」フレッシュチーズ感覚でいただけます。お料理にもいろいろつかえて便利ですよー。こちらは、「菜の花と海老の白味噌グラタン」ホワイトソースの味を調えるとき白味噌を使います。さて、最後画像が寂しいのですが、卵黄の味噌漬けです。卵ホカ......

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: Ｍｏｎｔさん

オリーブオイルマスターソムリエのＭｏｎｔです。第6回オリーブオイルソムリエコンクール2019Winner(第1位獲得) ワークショップ『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』主催コンテストや出版物でピックアップしていただいてます。結婚前はクッキングインストラクターをしていました。その後フランスに渡りフレンチやスイーツの修行。現在はワークショップ主宰しています。