今が旬の筍。灰汁抜きはちょっとめんどくさいけど、頑張れば旬の味が丸ごと頂けますほら照りてりでおいしそうでしょ?香りが違うんですヨ!・・・って、この筍は私が灰汁抜きしたんじゃないけどね。・・・・・・。いや、仕込みましたよ?一度は。筍ご飯を作ろうと思い、灰汁......
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東京都羽村市の小さな料理教室
Bring Kitchen(ブリングキッチン)
「おうちごはんをもっと楽しく!」
を、コンセプトにレッスンを開催中!
「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」
と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪
ホームページ:https://www.bringkitchen.com/
ギャラリー内にて料理写真を公開中