レンジで1分!トマトソースdeオムレツ

レンジで1分!トマトソースdeオムレツ
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

電子レンジにたった1分かけるだけで出来るトマトソース。 最小限の調味料とトマト1つあれば手軽にトマトソースが作れます。 バターの効いたオムレツとフレッシュなトマトソースがたまりません♪ 料理の幅が広がりますヨ!

★材料

(1人分)

  • 静岡県産 トマト

    1個

  • 2個

  • 牛乳

    大さじ2

  • バター

    5g

  • ふたつまみ

  • 乾燥バジル

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    トマトをさいの目に切り、耐熱容器に入れる。

  2. 2.

    塩(ひとつまみ)、乾燥バジルを加えふんわりとラップをし、電子レンジにかける。
    (600W 1分)

  3. 3.

    卵をボウルに割り入れて、牛乳、塩(ひとつまみ)を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4.

    フライパンを中火にかけて温まったらバターを入れる。

  5. 5.

    卵を一気に流し入れて混ぜながら形を整え、オムレツを作る。

  6. 6.

    皿に盛りつけてソースをかけたら完成。

★ワンポイントアドバイス

少量のトマトなら電子レンジで手軽にトマトソースが作れます。
少し形が残る程度の仕上がりが美味しいです。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen(ブリングキッチン) 「おうちごはんをもっと楽しく!」 を、コンセプトにレッスンを開催中! 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ:https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中