実は簡単です。蓮根ボールレシピあり

1

おいしそう！

蓮根をすりおろして団子してあげます。コツさえマスターすれば簡単で美味しいですよ。中心はサツマイモ麺つゆ味で煮ておきます。煮汁を取り分けて、サツマイモだけ水分を飛ばしながらつぶして、2センチほどに丸めておきます。煮汁は最後のタレに使います。ｐ蓮根を皮ごとすりおろします。汁ごとボールにとります。レンコンを大さじ１ほど手に取り、おさつボールを包みます。できるだけレンコンの汁も含めて......