少し贅沢な百合根のかきsげレシピあり

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おいしそう！

お正月用の百合根が今頃だと安くなっています。そこでかき揚げに材料百合根１個玉ねぎ小半分蓮根３０g 桜えび青物小麦粉塩ミキ 30cc 水適量作り方 ① 百合根はリンをはがして汚れた部分を取り除きます。玉ねぎは5ミリ角蓮根も5ミリ角、水菜は1cmほどに切って全てをボールに入れます。 ②ここにミキ、水、小麦粉、塩でかき揚げの種を作ります。＊ミキは奄美の発酵......