今が旬の鯛ぜいたくな昆布締めにレシピあり

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おいしそう！

夕方魚屋さんによるとだいぶ値引きして売ってくれます。鯛のお刺身をゲット✌️ 季節感満載の鯛と菜の花の昆布締め昆布に鯛の切り身をのせて、上に昆布をのせてはさみます。その昆布の上にさっと湯がいて、塩をした菜の花を並べて、また昆布でサンドします。ラップに包んで冷蔵庫で２４時間休ませます。翌日昆布を外して菜の花、鯛を切って並べます。 🥗🥗🥗 使った昆布は佃煮に昆布は１cm角に切ります。 ......