名残りの蓮根で煮なますレシピあり

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おいしそう！

昨日の食卓から煮なます蓮根と大根で作ります。冬に最も登場するおかず。そろそろ蓮根シーズンが終わるので、蓮根を楽しみます。材料大根５cm 蓮根小１節人参３cm 油揚げ１枚作り方 ①大根、人参、しいたけは短冊切りにします。油揚げは幅を半分して細切り、蓮根は薄いいちょう切りにします。 (二人分なので少量でごめなさい) ②鍋の下から大根、しいたけ、蓮根、人参、油揚げの順に......