とろろ汁

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おいしそう！

長野の叔母から立派な長芋が届きました。待っていましたと、これ❣️ 長芋の産地も水害に見舞われた地域だと思いますが、今年も美味しい長芋がいただけて感謝🙏 長芋は２０cmほどをすりおろして、すり鉢に入れます。ここへ玉子一個を落として擦り混ぜていきます。この作業には子供の頃の思い出があります。私はすり鉢押さえる役、兄は大きいからという理由ですりこぎ担当しても良いと😬子供ながらに悔しい思いをし......