蓮根のきんぴらはお酒で

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おいしそう！

蓮根のきんぴらお好きな方が多いですね〜〜私も大好き💓 作るのも簡単ですから！お酒を使うととても美味しくなります蓮根は皮もむかず、水にもさらさずに使います。買い置きだったので気になるところをむいてみるとこんな風に少し傷んでいました。皮をむかないと言っても汚れているところを取ってみると案外傷んでいることが多いので、注意深く外側を観察してみてください。節の部分も丁寧に薄切りにします。節......