ご馳走椎茸

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おいしそう！

椎茸にエビを詰めてフライに生椎茸８枚分エビ　7、８尾蓮根　エビと同量塩　少々これをフードプロセッサーで細かにします。椎茸は軸を外して、薄く片栗粉を振って。ここに先ほどエビを綺麗に詰めます。溶き卵の泥とパン粉をつけます。これを揚げます。フライパンを半分に使ってカリッと揚げましょう。ちょっと幸せを感じるフライです。今夜は一昨日取り分けておいた重ね煮スープカレー味にと思ったら......