おうちにいるときだから金時豆にチャレンジレシピあり

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おいしそう！

おうちにいるときだから、普段作らないものにチャレンジしてみましょう‼️ 金時豆を茹でて、煮豆とサラダ金時豆300gはたっぷりの水に1時間ほど漬けてふやかします。(長野の方言ではこのことをほとばすといいます) つけた水ごと火にかけて、沸騰したら弱火で１５分煮ます。弱火の時間は豆の鮮度によって変わってきます。古い豆だと少し長い時間かかります。食べて硬さを感じてみてください。ここで１カップの豆を......