レシピブログ
空豆がおいしい季節になりました。 そら豆と新玉ねぎでかき揚げをつくりました。 そら豆はさやから出し中の薄皮を剥きます。 玉ねぎ半分は1センチ位の角切りにします。 三つ葉もセンチに切ります ボールにそら豆、玉ねぎ、三つ葉、桜エビを入れます。 天ぷらをカリッとあげるために塩を小さじ4分の1入れて、卵2分の1個、水50 CC小麦粉2分の1カップを入れて天ぷらの種をつくります 油は平たいフライパンに......
パルミジャーノが決め手...
4月 そら豆のディップ...
そら豆のフライ
そら豆のアヒージョ(ガ...
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