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白インゲン豆とかぼちゃのクリーム煮 かぼちゃと豆の相性がとても良いですし、そこに豆乳も入るので健康的な料理になります。 白インゲン豆はポットが使って下処理します。 保温できるポットにインゲン豆300グラムを洗って入れます。 そこに熱湯を注ぎますがこのポットは2リットルほど入ります。 そのまま7、8時間置いておくと程よく柔らかくなっています。 8時間たったら鍋に入れてもう少し煮て柔らかくします......
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