エビイカのかわりかき揚げレシピあり

1

おいしそう！

エビイカのかわりかき揚げ蓮根をすりおろして衣にしてえびとイカでかき揚げしました。蓮根の甘みとカリカリ食感が美味しい❣️ エビイカミックス100gは冷凍を解かしてキッチンペーパーでしっかり水分絞ります。玉ねぎ小1／2個は１cm角に切ります。大根の葉も色混ぜに少々蓮根100gは皮ごとすりおろします。ここへ卵１個、パン粉大さじ3、塩小さじ1／4、パルメザンチーズ大さじ１、片栗粉大さじ１を混......