レシピブログ
春の香 グリーンピースの卵とじ 昔は色鮮やかな緑の色にこだわりグリンピースを別茹でしていました。その茹で方が大変でこの料理は年一回でいいと思っていました。 家庭料理なのだからもう少し手軽にできないだろうかと、おいしいダシに味をつけてその中に生のグリンピースを入れて作ってみました。 色の鮮やかさは多少くすみますが、味は充分美味しいのでこれで春の味をお楽しみください。 材料(二人分) 鰹節の出汁 2......
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