かじきまぐろのオレンジ焼きレシピあり

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おいしそう！

カジキマグロの切り身をマーマレード醤油に漬けて焼きました。ビニール袋にマーマレード大さじ1、醤油大さじ1を入れて、カジキマグロを漬け込んで、まんべんなくお魚に調味料が届くようにして口をきちんと締めて、冷蔵庫で夜まで待ちます。時短で調理したい場合は、常温に置いておくと1時間ほどで味がしみ込みます。朝漬け込んで夕食時良い塩梅に漬かったようです。フライパンを温めて油をなじませてこのかじきま......