二色のズッキーニでラタトゥイユレシピあり

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おいしそう！

重ね煮でラタトゥイユ一日目はあっさりと二日目はポーチドエックを添えてご馳走に変化材料玉ねぎ、にんじんは乱切りにして塩少々を振って甘みを引き出しておきます。トマトは使わずに、2 、3日前に切ったトマトの水煮缶の残りを使いました。ナス、ズッキーニの黄色、ズッキーニの緑が入ります。鍋の底にトマト缶、ナス、ズッキーニの黄色、緑の順に重ね、玉ねぎ、にんじんも重ねていきます。スープ仕立てには......