栗と蓮根の煮物 レシピあり

栗と蓮根の煮物
  1. おいしそう！

栗を醤油味で煮るととても美味しい🥰 今年は新蓮根と栗が同時に出回り嬉しいです。 秋らしい柿の器に盛り付けて1人悦にいっています。 栗、レンコン、生シイタケ、にんじん、さつま揚げなど 栗は沸騰したら1分ほどゆでて少し冷め加減になってから剥きます。 どなたかのFacebookに渋皮にしてからもお湯につけるようなことが書いてあったのでそうしてみました。 渋皮が割と簡単に剥けました。 レンコン、人参は乱......