青梗菜とおつゆ麩の炒め物レシピあり

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おいしそう！

あっさりした炒め物です。青梗菜と麩の炒め物おつゆふは水4分の3カップに濃縮めんつゆ小さじ2を入れた中で戻します。にんじんは短冊に切って塩少々をして甘みを出し、油をしかないフライパンに入れ小さな蓋をして弱火で火を通します。青梗菜と生シイタケ、戻したおつゆふには卵2分の1個を入れています。卵1個で大丈夫ですが、使いかけの半分があったので今日はこれだけにしました。青梗菜は軸の部分は3センチ......