秋を感じる菊でお寿司と酢の物 レシピあり

秋を感じる菊でお寿司と酢の物
  1. おいしそう！

もってのほかという赤紫の菊と黄菊 何を作ろうかとワクワク 混ぜ寿司と祖母が楽しみで作っていた酢の物を作りました。 菊は花びらを取ってさっと洗い お湯沸かして酢大さじ１を入れた中にさっと入れて、 ３０秒でザルに開けます。 上に飾る炒り卵 卵１個に砂糖小さじ２、塩少々で少し甘めの炒り卵を作ります。 8割ほど火が入ったところで、鍋を濡れ布巾におろして手早く混ぜていると程良い硬さの炒り卵ができます。 寿......