カリフラワー炒めレシピあり

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おいしそう！

黄色の綺麗なカリフラワーカラフルに炒めました。カリフラワーは茹でずに炒めると甘さがますように感じます。人参は短冊に切って塩少々して水分が出たら、フライパンに入れて小さな蓋をして弱火でじっくり火を入れます。こうすると甘い人参になります。生椎茸、カリフラワーを小房にして入れて、油を使ってないので、少し水を入れて、蓋をして蒸し炒めします。野菜が柔らかくなったら　塩胡椒をしてカリフラワーに......