厚揚げのネギ味噌かけレシピあり

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おいしそう！

今日もまたこの時期に美味しい長ネギです。醤油麹でネギを炒めて焼いた厚揚げにかけました。これぞ‼️　居酒屋メニューですね🏮🍶 ネギ味噌からネギ数本は小口切りにニンニク、生姜のみじん切りと、油をフライパンに入れて火をつけて弱火でじっくり炒めます。弱火でじっくり炒めるとニンニクの香りがよく立ちます。ネギを炒め合わせて、火が通ったら醤油麹を大さじ2から3入れて混ぜ合わせます。味を引き締......