レシピブログ
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無農薬野菜のレタスは緑豊かな外葉がたっぷりついています。 生でいただくのはちょっと。 というときは炒めものをおすすめします。 レタス外葉 3、4枚 かき菜 (レタスだけもOKです) 生椎茸 人参 おつゆ麩 1cの水に醤油、みりん各大さじ1の調味液で戻す 焼いたら一度ボールに取り出しておきます。 人参は短冊に切って塩少々で甘みを出しておきます。 まず人参を弱火で蓋をして火を入れてから、椎茸、葉......
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