蒸し蓮根　風邪よ飛んでけレシピあり

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おいしそう！

風邪がなかなか抜けない。こんなときは粘膜を丈夫にしてくれる蓮根をたっぷりいただこう。ちょっと料亭風のお気に入りメニューです。材料(二人分) 蓮根　120g 茹でたエビ　４本百合根　　1/2個菜の花　桜蓮根はすりおろします。半カップ強あります。軽い塩味をつけます。材料１カップに塩小さじ1/4が基準なので、塩は小さじ1/6をよく混ぜます。蒸し茶碗にエビと百合根を入れておろした蓮根を......