青梗菜と長芋の炒め物レシピあり

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おいしそう！

ささっとできる炒め物長芋の食感が新鮮です。材料青梗菜人参(切ったら塩少々振っておく) 長芋卵フライパンに油多めに温めて卵を流し入れます。大きな炒り卵を作ります油が充分温まっているとこんなふうに膨らみます。卵を器に取り、人参を入れて蓋をして弱火で火を通します。こうすると塩の効果で人参が甘くなります。次に青梗菜の軸を入れて少し炒めます。葉の部分も入れ、塩も少々青梗菜に火が入......