ごぼうとマッシュポテトのオーブン焼き レシピあり

ごぼうとマッシュポテトのオーブン焼き
  1. おいしそう！

ごぼうをゆっくり煮たものをいろいろに利用して楽しんでいます。 旅先で頂いた和風ピザのごぼうの使い方に感激 ずっと温めていた料理です。 マッシュポテトに煮ごぼうを乗せてオーブン焼きしました。 まずごぼうから 斜めに３ミリほどの薄切りします。 ごぼうが被るほどの水　梅干、醤油とみりん大さじ１ずつ入れて火にかけて沸騰後弱火で15〜20分煮ます。 梅干を入れることで早めに柔らかく煮えます。 またごぼうの......