ごぼうの旨煮　用途いろいろレシピあり

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おいしそう！

しっかりしたごぼうが手に入ったら、梅干を入れて旨煮を作っておきましょういろいろ変化させて楽しむことができます。 ✨そのまま旨煮として副菜 ✨米粉をつけてフリッターに ✨今日の料理教室ではごぼうご飯にしました。斜めの乱切り圧力鍋に入れて、梅干し、だしをとった後の昆布、醤油大さじ1、ごぼうの半分ぐらいの高さの水を入れて火にかけます。圧がかかったら弱火で１０分梅干はごぼうのアクの中和と早く......