栗茶巾　 レシピあり

栗茶巾　
  1. おいしそう！

秋は楽しい栗🌰栗🌰 毎年1回はこれを作ります。 栗の茶巾絞り 栗は買ってきたら半日お日様に当てて と言いたいのですが、今回はお日様は無理！ 窓越しに一日置いておきました ひたひたの水を入れて圧力鍋で茹でます。 圧がかかったら弱火１０分 半分に切って中身を取り出します 少し置いた栗は 渋皮に隙間ができるのでスプーンで取り出しやすいですね〜 ガムシロップを作っておきます。 普通はお砂糖と水が１対１で......