栗茶巾　レシピあり

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おいしそう！

秋は楽しい栗🌰栗🌰 毎年1回はこれを作ります。栗の茶巾絞り栗は買ってきたら半日お日様に当ててと言いたいのですが、今回はお日様は無理！窓越しに一日置いておきましたひたひたの水を入れて圧力鍋で茹でます。圧がかかったら弱火１０分半分に切って中身を取り出します少し置いた栗は渋皮に隙間ができるのでスプーンで取り出しやすいですね〜ガムシロップを作っておきます。普通はお砂糖と水が１対１で......