切り方を変えて蓮根のきんぴらレシピあり

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おいしそう！

蓮根が大好き💕❤大好き❤ 買いすぎても次々料理が浮かんできます。今日は蓮根のきんぴらですが、切り方を変えるとこんなに美味しい❣️ 蓮根は穴を通す感じで縦に切ります。マッチ棒３本ほどの太さです。皮もむかず、水にもさらしません。もちろん節も丁寧に使います。サラダオイルで炒めます。お好みでごま油でもOKですが、今日は他のメニューが油っぽいのでさっぱり仕上げます。１分ほど炒めたら、いき......