蓮根とタコのカレー炒めレシピあり

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おいしそう！

蓮根が美味しくなってきたのが嬉しくて毎日蓮根料理を作っています蓮根とタコのカレー炒め蓮根とタコだけで炒めようと思いましたがやはり玉ねぎの甘みを借りることにして野菜室の使いかけの玉ねぎを少し用意しました。塩を振って甘みを出しておいた玉ねぎを弱火で小さな蓋をして炒めます。蓮根は薄切りにします写真のように蓮根の節も薄く切り大切に使います刺身用のタコも薄切りにします。玉ねぎを炒めた......