レシピブログ
子ども頃から一番食べてきたと思います お惣菜の煮物 作り方なんて決まったものはなくって 祖母も母も私も勘で作ってきたものです。 今日は何しよう?と思ったらこれ! というように定番メニューにしていただけたら嬉しいです 材料 里芋 戻した椎茸 人参 こんにゃく 厚揚げ こんにゃくは塩を塗ってよく揉んで水洗いすると 茹でこぼしたのと同じ効果になります。 こんなふうに柔らかくなります 鍋でこんにゃくだけ......
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