高野豆腐と長芋の煮物レシピあり

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おいしそう！

高野豆腐が食べたくなり、ストーブの上じっくり煮込みました。高野豆腐は箱に書いてある通りにあっさりに煮るのではなくて、少なくても3 、40分に煮たほうが美味しくなるよっと母から教えてもらっています。秋の堀立の長芋のアク止めをして一緒にまず高野豆腐７０度以上のたっぷりのお湯で戻します。膨らんだらお湯の温度を水を足して低くして、両手を合わせるようにして中の汚れた水を絞り出します。きれいな......