蓮根と柿のマリネレシピあり

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おいしそう！

柿をお料理に使うと自然なあまさが引き立ち、味醂や砂糖などの甘さが不要です。この料理は蓮根が肺や粘膜にいい働きかけをしてくれ柿がビタミン補給となり食物繊維もたっぷりで腸内細菌の力をつけて、腸粘膜も修復されます。またお酢の働きで肝臓も元気にしてくれます。柿の豊富なビタミン類梅酢が血液をサラサラにしてくれるなど副菜をひとつ作るとこんなにも身体に働きかけてくれます。蓮根と柿のマリネ......