伝統料理　白和えレシピあり

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おいしそう！

田舎の行事食白和えいつもなんちゃって料理が多いのですが、じっくり日本の和食を作ってみました。材料人参、つきこん、青菜(蕪の葉) つきこんはこんにゃくでしらたきより太いもの大手スーパーにあります。くるみ　６０g 木綿豆腐　200g 作り慣れたら絹豆腐の方が美味しいにんじんは、太めのマッチ棒。このつきこんは短かったのでそのままつきこんを鍋でチリチリいうまでしっかり水分を飛ば......