筍寿司　お花祭りの夕食レシピあり

0

おいしそう！

４月８日はお釈迦さまのお誕生日花祭りのこの日はなんだか心はずみます。夕食もそんな華やかな食卓に筍寿司庭のお花もいろいろ飾って🌸 筍寿司でも蓮根の甘酢にが入るとおいしいので作りました。水と酢、梅酢、砂糖を煮立てて、蓮根の薄切と人参を入れて煮ます。たけのこの薄切りとほししいたけ、油揚げは出汁と醤油とみりん、砂糖で甘辛く下煮しました。途中写真を撮るのをすっかり忘れて😣 ごめ......