ごぼうと豚肉の煮物レシピあり

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おいしそう！

夫がタンパク質不足という診断が出たので今までは油揚げで作っていたこの煮物を今日は豚の薄切り肉でつくりました。ごぼうは泥だけ落として皮はむきません普通はささがきにしますが、今日はちょっと時間がなく気ぜわしいのでごぼうを回しながら斜め切り、長めの薄い乱切りにしました小さめのごぼう、２本でしたが、 1本目が切れたところで水と梅干しを入れて火にかけます。ごぼうは水にさらさないで使......