青椒肉絲

青椒肉絲
  1. おいしそう！

料理紹介

難しい名前なのに簡単！ご飯が進む味。

★材料

(2人分)

  • 豚肉

    200gくらい

  • キャベツ

    1/8

  • ピーマン

    2個

  • 人参や筍などお好きな野菜

    適量

  • 酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ○オイスターソース

    小さじ1

  • ○醤油

    小さじ2

  • ○酒

    小さじ2

  • ○砂糖

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚肉、野菜を細切りにする。
    豚肉は醤油と片栗粉をまぶして下味をつける。

  2. 2.

    サラダ油をひいて野菜を炒める。しんなりしてきたら豚肉を炒める。

  3. 3.

    ○の調味料を加えて絡めたら完成！

★ワンポイントアドバイス

下味、片栗粉で、安いお肉もとってもおいしくなります^_^

まるこさん

まるこさん

小学生と保育園児の母です。食べるのも作るのも好きですが時間がない！だいたい夕飯作りの作業時間は40分。日々の簡単なかっこつけない献立と、他愛ない日常をブログに載せています。