もちもちのおこわをおうちで
★材料
(3人分)
もち米
2合
酒
大さじ1
白だし
大さじ1
醤油
大さじ2
水
2合のメモリまで
鶏もも肉
100g
ささがきごぼう
50g
人参
1/4本
★作り方
(30分~1時間)
1.
米をとぎ、酒、醤油、白だしを加えていつもの米と同じ量の水を入れる。時間があれば30分〜1時間おいておく。
2.
具をお好みの大きさに切り、1に加え、いつも通り炊飯して完成!
具はきのこでも、お揚げでも、お好みで。白だしなければ粉末だし大さじ1でも大丈夫です。気分に寄って白米:もち米1:1にしたりアレンジできます^_^