ころころチーズポテトサラダ

ころころチーズポテトサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単！子どもに人気のポテトサラダ

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    2個

  • 人参

    1/2本

  • きゅうり

    1本

  • 塩

    少々

  • プロセスチーズ

    80〜100g

  • マヨネーズ

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    野菜、チーズを1センチ角の角切りにする。きゅうりに塩少々を揉み込む。

  2. 2.

    じゃがいも、にんじんを柔らかくなるまで茹で、ザルにあげる。

  3. 3.

    キッチンペーパーできゅうりの水気を拭き、２と、チーズ、マヨネーズと和えて完成！

★ワンポイントアドバイス

じゃがいもと人参はレンジで柔らかくしてもオッケーです。マヨネーズの量はお好みで！
チーズは、6Pチーズを４〜6個分です。

まるこさん

まるこさん

小学生と保育園児の母です。食べるのも作るのも好きですが時間がない！だいたい夕飯作りの作業時間は40分。日々の簡単なかっこつけない献立と、他愛ない日常をブログに載せています。